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Calabaza Rellena de Choclo
Compartí con ese amigo que quiere que seas más saludable 🙈
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Calabaza Rellena de Choclo
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Supplies
- 1 calabaza
- 1 taza de cebolla picada
- 1 cda. de manteca
- ½ taza de harina
- 500 cc. de leche
- 1 taza de choclo en granos
- 1 cda. de nuez moscada
- 1/2 taza queso en hebras
- Sal
- Pimienta
Pasos
- Cortar la calabaza a lo largo. Hacerle cortes en la carne y hornear 40 minutos a 180º.
- En una olla saltear la cebolla con la manteca 3 minutos. Agregar el choclo, la harina, la leche y condimentar con nuez moscada, sal y pimienta. Cocinar hasta que espese.
- Rellenar las calabazas con la salsa de choclo y espolvorear con el queso en hebras.
- Gratinar en el horno a 200°C 15 minutos.