Supplies
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 450 gr. de camarones, pelados y desvenados
- 3 dientes de ajo picados
- 1/2 cdta. de pimiento rojo picado
- 2 cdas. de jugo de limón
- 1/2 cdta. de ralladura de limón
- 1/2 cdta. de sal
- 1/4 de cdta de pimienta negra molida
- 3 calabacines medianos, en espiral
- 2 cdas. de parmesano rallado
- 2 cdas de perejil picado
Pasos
- Calentar una sartén a fuego medio-alto con aceite.
- Agregar los camarones, la sal marina, la pimienta negra y el pimiento rojo.
- Cocinar hasta que los camarones estén rosados, de 4 a 5 minutos.
- Agregar el jugo de limón, la ralladura de limón y el ajo.
- Agregar los fideos de calabacín en espiral y el parmesano, y mezclar.
- Se puede adornar con perejil para una linda decoración!