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Camarones con Zucchini

Si ya se ve Rico en una Foto..馃い馃槏

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Camarones con Zucchini

Si ya se ve Rico en una Foto..馃い馃槏

Ingredientes

  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 450 gr. de camarones, pelados y desvenados
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/2 cdta. de pimiento rojo picado
  • 2 cdas. de jugo de lim贸n
  • 1/2 cdta. de ralladura de lim贸n
  • 1/2 cdta. de sal
  • 1/4 de cdta de pimienta negra molida
  • 3 calabacines medianos, en espiral
  • 2 cdas. de parmesano rallado
  • 2 cdas de perejil picado

Pasos

  1. Calentar una sart茅n a fuego medio-alto con aceite.
  2. Agregar los camarones, la sal marina, la pimienta negra y el pimiento rojo.
  3. Cocinar hasta que los camarones est茅n rosados, de 4 a 5 minutos.
  4. Agregar el jugo de lim贸n, la ralladura de lim贸n y el ajo.
  5. Agregar los fideos de calabac铆n en espiral y el parmesano, y mezclar.
  6. Se puede adornar con perejil para una linda decoraci贸n!