Colocar una de las tapas de hojaldre sobre una bandeja. En el centro, colocar el camembert y pintar alrededor con mostaza.
Disponer las tiras de tocino por toda la masa, y colocar la segunda tapa de hojaldre encima, la cual debe tener un agujero en el centro para que el camembert quede por fuera.
Cortar tiras alrededor del queso y girarlas.
Colocar dentro del camembert los dientes de ajo y el romero.
Pincelar con huevo batido los palitos y hornear 12 minutos a 180º