food
Cañones de Banana y Chocolate
Explosión de chocolate para alegrarte el día
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Cañones de Banana y Chocolate
Explosión de chocolate para alegrarte el día
Supplies
- 1 banana
- 2 cdas. de vino blanco
- 1 cda. de azúcar
- 1 cdita. de jugo de limón
- 8 piezas de chocolate
- 4 rebanadas de pan de sándwich
- Harina
- Huevo batido
- Aceite para freír
- Azúcar de confitería
Pasos
- Cortar los plátanos en pedazos y colocar en una cacerola junto con el vino blanco, el azúcar y el jugo de limón. Llevar a fuego medio y seguir cocinando hasta que el líquido se haya evaporado y la banana se ha vuelto blanda. Apagar el fuego y dejar enfriar.
- Cortar las costras de las rebanadas de pan. Aplanar las rodajas de pan con un rodillo. Cortar las costras en trozos pequeños.
- Poner la mezcla de plátano en la rebanada de pan con dos trozos de chocolate. Enrollar firmemente, pellizcando los lados para asegurar el relleno dentro.
- Cubrir con harina. Luego sumergir en huevo batido. Finalmente cubrir con los trozos cortados de corteza.
- Freír hasta que estén doradas y crujientes.
- Espolvorear con azúcar glas y servir inmediatamente.