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Pasta Caracol Rellena
Deliciosa Pasta Rellena con Pollo, Espinaca y mucho pero mucho queso
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Pasta Caracol Rellena
Deliciosa Pasta Rellena con Pollo, Espinaca y mucho pero mucho queso
Supplies
- Pasta seca con forma de caracol
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 atado de espinaca
- 1 paquete de ricota
- 2 huevos
- 100 gr. de queso parmesano
- Para la Salsa:
- 2 latas de tomate perita
- 1 puñado de albahaca
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
Pasos
- Hervir la pasta por unos minutos hasta que quede al dente y luego colar.
- Cocinar las espinacas en una sartén con aceite de oliva y ajo.
- Colocar la ricota los dos huevos y el queso parmesano.
- Hacer la salsa con una cebolla picada dos latas de tomate perita
- albahaca picada y aceite de oliva.
- Colocar en una fuente una base de salsa. Rellenar los caracoles con la mezcla y colocar en la fuente uno al lado del otro. Agregar mas salsa por encima y queso parmesano. Llevar a gratinar al horno.
- ¡Disfrutar!