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Carne Rellena

Esta receta te hará sentir cosas que nunca antes has sentido. Confirmado.

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Carne Rellena

Esta receta te hará sentir cosas que nunca antes has sentido. Confirmado.

Ingredientes

  • 1 kg. de carne de res
  • Aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cebolla
  • 2 papas
  • 100 gr. de espinaca
  • 3 aceitunas negras
  • Sal a gusto
  • 1 taza de queso rallado

Pasos

  1. Precalentar el horno a 390º.
  2. En una sartén a fuego medio, colocar el aceite de oliva y sellar la carne de res.
  3. Cortar una de las puntas y hacer un hueco dentro de la carne. Dar la vuelta y sellar del lado interno.
  4. En una sartén aparte, calentar el aceite de oliva y añadir el ajo.
  5. Cocine hasta que estén dorados, luego agregar las cebollas.
  6. Revolver para combinar, luego agregar las papas, las espinacas, las aceitunas, la sal y el queso.
  7. Cocinar hasta que el queso se haya derretido, luego colocar el relleno al hueco hecho en la carne.
  8. Colocar la carne en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
  9. Con la ayuda de palillos cerrar la carne para que el relleno no se vuelque.
  10. Hornear durante 30 minutos a 200º
  11. ¡Servir y disfrutar!