Supplies
- 1/2 kg. de peceto
- 2 morrones rojos
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
Pasos
- Cortar 1 morrón y 1 cebolla gruesos.
- Cortar el peceto en pedazos más chicos y mandar junto a la cebolla y el morrón a una cacerola con agua hirviendo.
- Dejar cocinar por al menos 25 minutos, dejar enfriar un poco y desmechar usando 2 tenedores.
- Luego cortar el otro morrón y la cebolla en cubitos bien chicos y mandar a sofreír en una sartén bien caliente con un poco de aceite de oliva.
- Cuando estén transparentes agregar la carne ya desmechada, revolver y dejar que se unan los sabores por unos 5 minutos.
- Servir con arroz blanco y plátano maduro frito.