Ingredientes

  • 450 gr. de carne molida
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 4 cdas. de chile en polvo
  • 1 cda. de comino
  • 3 latas de tomates cortados en cubitos
  • 3/4 taza de agua
  • 3 latas de frijoles enjuagados y escurridos
  • Sal y pimienta
  • Queso rallado c/n

Pasos

  1. En una olla grande a fuego medio, agregar la carne. Revolver con una cuchara de madera, rompiendo la carne, hasta que la carne se dore.
  2. Agregar las cebollas y saltear hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos.
  3. Salpimentar y espolvorear las especias.
  4. Agregar los tomates, el agua y los frijoles. Cocinar a fuego lento durante 35 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese.
  5. Servir con queso rallado y otros extras a elección.