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Cazuela de Pasta con Carne y Champiñones
¡Menciona a esa amigo que nunca comparte un poco de lo que hay dentro de su cazuela!
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Cazuela de Pasta con Carne y Champiñones
¡Menciona a esa amigo que nunca comparte un poco de lo que hay dentro de su cazuela!
Supplies
- 4 cdas. de manteca
- 500 gr. lomo cortado en cubos
- 1/2 cdita. de comino
- 1/2 cdita. de tomillo seco
- 1 taza cebolla blanca picada
- 4 dientes de ajo picados
- 500 gr. champiñones en rodajas
- 1/4 taza de caldo de carne
- Sal y pimienta c/n
- 1/4 taza de crema de leche
Pasos
- En una sartén, colocar 2 cucharadas de manteca. Agregar la carne, el comino, y el tomillo y cocinar hasta que se dore a fuego medio.
- En la misma sartén, agregar la cebolla, el ajo, los champiñones y el resto de la manteca. Cocinar a fuego medio, hasta que los champiñones se doren. Agregar el caldo y cocinar 4 minutos más.
- Agregar crema y salpimentar. Cocinar a fuego lento hasta que la crema se caliente, sin que hierva.
- Servir por encima de pasta cocida.