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Cazuela de Pollo

Cazuela, Scons, Sorrentinos... puede parecer muchas cosas al mismo tiempo. Pero de su sabor nadie duda

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Cazuela de Pollo

Cazuela, Scons, Sorrentinos... puede parecer muchas cosas al mismo tiempo. Pero de su sabor nadie duda

Ingredientes

  • 4 muslos pollo en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes ajo picadas
  • 2 papas en rodajas
  • 1 vaso vino blanco
  • 1 vaso caldo de pollo
  • 12 aceitunas negras
  • Sal, pimienta y tomillo
  • 1 pack salsa tomate

Pasos

  1. Cortar los muslos en cubos, picar la cebolla y el ajo.
  2. Saltear todo hasta que dore. Agregar las papas, el
  3. vino, el caldo y la salsa de tomate (podes agregar 1cda
  4. azúcar para equilibrar)
  5. Condimentar y cocinar hasta que las papas estén
  6. tiernas. Agregar las aceitunas enteras descarozadas.