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Cebollas Rellenas envueltas en Tocino y Barbacoa
Estos bocaditos de cebolla rellenos te harán considerar cual es tu plato favorito
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Cebollas Rellenas envueltas en Tocino y Barbacoa
Estos bocaditos de cebolla rellenos te harán considerar cual es tu plato favorito
Supplies
- 2 cebollas comunes
- ½ kg. de carne molida
- ¼ taza cebolla picada
- ¼ taza perejil picado
- ¼ taza champiñones picados
- 1 cda. de azúcar moreno
- 1 cda. de ketchup
- 1 cdita. de salsa soya
- 1 cdita. de salsa inglesa
- ¼ taza de panko
- 12 fetas de tocino ahumado
- C/n salsa barbacoa
Pasos
- Realizar un corte a la cebolla de arriba hacia abajo, cortar la superficie y la parte de abajo formando una bola que utilizaremos de contenedor para la carne. Reservar.
- En un bowl integrar la carne molida, el perejil, la cebolla picada, los champiñones, el pan rallado y condimentar con sal, pimienta, el azúcar moreno, el ketchup, la soja y la salsa inglesa.
- Rellenar las cebollas con la preparación de la carne, envolver con las fetas de tocino (3 para un lado y 3 hacia el otro) y asegurarlas con escarbadientes para que no se desarmen durante su cocción.
- Llevar a horno precalentado en 180° por unos 40 minutos, retirar, pincelar con salsa barbacoa y volver al horno por unos 5 minutos más.