Ingredientes

  • Para el brownie
  • 200 gr. de chocolate
  • 100 gr. de manteca
  • 125 gr. de azúcar
  • 3 huevos
  • 90 gr. de harina leudante
  • 1 pizca de sal
  • Para la crema de queso
  • 200 gr. de queso crema
  • 2 huevos
  • 75 gr. de azúcar
  • 2 cdas. de esencia de vainilla

Pasos

  1. Para el brownie
  2. Derretir el chocolate con la manteca. Incorporar el azúcar y los huevos, mezclar bien. Agregar la harina y la sal, batir. Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
  3. Para la crema de queso
  4. Batir el queso crema, las yemas y el azúcar.
  5. Verter en el molde con la mezcla del brownie y con un tenedor mover un poco para que se mezclen y que el efecto marmolado.
  6. Llevar al horno a 180° por 30 minutos.