Ingredientes

  • 90 gr. de manteca
  • 200 gr. de azúcar
  • 10 gr. de cacao amargo
  • 1 cda. de esencia de vainilla
  • 125 gr. de harina
  • 125 gr. de chocolate semiamargo picado
  • 3 huevos
  • 1/2 cdta. de sal
  • 75 gr. de nueces picadas
  • 1 taza de crema batida
  • 1 taza de fresas
  • Almendras fileteadas tostadas c/n

Pasos

  1. Fundir el chocolate con la manteca.
  2. Batir los huevos con el azúcar y la vainilla.
  3. Agregar el chocolate al batido de huevos y el cacao amargo, la harina, la sal y las nueces.
  4. Hornear en un molde cuadrado con papel manteca 20 minutos a 180º.
  5. Cortar el brownie y colocarlo en una copa junto con la crema batida, las frutillas y las almendras.