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Charlotte Express de Frambuesa
Una torta perfecta en cuestión de minutos
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Charlotte Express de Frambuesa
Una torta perfecta en cuestión de minutos
Supplies
- 1 cda. de vainillas
- 750 gr. de mascarpone
- 150 gr de crema líquida
- 5 cdas. de azúcar glas
- 600 gr. de frambuesas frescas
Pasos
- Batir el mascarpone con la crema líquida y el azúcar glas hasta que la crema esté firme.
- Colocar las vainillas de cuchara en un molde desmontable para hornear, cubierto de papel manteca.
- Colocar una capa de crema, una capa de frambuesas frescas, una capa de vainillas y luego otra vez una capa de crema, y terminar con las frambuesas frescas. Permitir que el charlotte se enfríe durante al menos 3 horas antes de desmoldar.