Ingredientes

  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 2 supremas pollo
  • ½ pimiento amarillo en cubos
  • ½ pimiento verde en cubos
  • ½ pimiento rojo en cubos
  • 1 chile picado con semillas
  • 2 cdas. de mostaza
  • 1 cda. de miel
  • ⅓ taza de jugo de naranja
  • 3 cdas. de crema
  • 2 panes grandes
  • ½ taza de mozzarella rallada
  • Papas fritas para acompañar

Pasos

  1. Cortar y Condimentar las tiras de pollo y dorarlas en sartén con oliva. Incorporar los pimientos y el chile.
  2. Agregar la mostaza, la miel y el jugo de naranja.
  3. Mezclar y cocinar a fuego suave hasta reducir el fondo de cocción.
  4. Agregar la crema y condimentar.
  5. Quitar miga del pan, rellenar con el pollo y espolvorear con abundante queso rallado. Llevar a gratinar en horno.