Chauchas Fritas con Salsa Picante/Chauchas Fritas con Salsa Picante

Supplies

  • 400 gr. de chauchas largas
  • 1 taza de harina
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de harina de arroz
  • 1 taza de agua
  • 1 cda. de pimentón
  • 50 gr. de mayonesa
  • 50 gr. de salsa picante

Pasos

  1. Mezclar las harinas con el huevo y el agua.
  2. Pasar cada chaucha por la mezcla y luego por aceite caliente.
  3. Freír hasta que estén doradas.
  4. En un recipiente colocar mayonesa y salsa picante y mezclar hasta que estén bien combinadas.
  5. Servir con la mayonesa picante.