Supplies
- 200 gr. de galletas de chocolate
- 120 gr. de mantequilla derretida
- 200 gr. de queso crema
- ½ taza de azúcar
- Jugo de ½ limón
- ½ taza de dulce de leche
- 1 kg. de helado de vainilla
- 1 taza de jarabe de dulce de leche
Pasos
- En un procesador de alimentos, triturar las galletas.
- Añadir la mantequilla derretida y batir un poco más para mezclar.
- Colocar la mezcla en una placa con fondo desmontable, presionar con los dedos para cubrir todo el fondo. Llevar al refrigerador mientras se prepara el relleno.
- En el mismo procesador, agregar el queso crema, el azúcar, el jugo de limón y dulce de leche.
- Batir hasta que quede suave. Añadir el helado y batir un poco más para mezclar.
- Colocar en el molde y llevar al congelador durante al menos 3 horas.
- Servir con salsa de dulce de leche.