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Cheesecake de Avellanas
Ver esto sin estar comiéndolo es un sufrimiento! 😩💔
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Cheesecake de Avellanas
Ver esto sin estar comiéndolo es un sufrimiento! 😩💔
Supplies
- 240g de copos de maíz trituradas
- 70 g de mantequilla sin sal derretida
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 200g de avellanas
- 500 g de queso crema
- 400 g de crema de leche
- 85 g de azúcar
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 1 barra (170 g) de chocolate negro
- 8 bombones de avellanas
Pasos
- Moler los copos de maíz con la mantequilla derretida y el chocolate en polvo. Cubra una bandeja de fondo removible y refrigere por 20 minutos.
- Lleva las avellanas al horno hasta que suelten el aroma.
- Licuar las avellanas aún calientes para formar una pasta. Agrega el queso crema, 200 gr. de crema de leche, la esencia de vainilla y el azúcar y bate hasta incorporar todos los ingredientes.
- Colocar en el molde y esparcir con una espátula. Lleve el refrigerador a firme.
- Derretir el chocolate con la crema de leche restante.
- Cubre la tarta de queso con el chocolate. Decora con bombones de avellanas y refrigera por 30 minutos. Servir.