Supplies
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de queso crema
- 250 gr. de puré de frutos rojos
- 125 gr. de frambuesas frescas
- 100 g azúcar impalpable
- 1 taza de crema semi batida
- 14 gr. de gelatina sin sabor
- 70 cc. de jugo de limón
- 200 gr. de chocolate semiamargo
- 200 ml. de crema de leche
- 250 gr. de chocolinas
- 125 gr. de mantequilla
Pasos
- Procesar las galletitas con la mantequilla derretida.
- Formar la base en un molde desmontable.
- Colocar la leche condensada, queso crema, crema de leche, puré de frutos rojos, gelatina diluida en jugo de limon y azucar impalpable en la licuadora y licuar.
- Verter sobre la base de galletas.
- Añadir frambuesas frescas.
- Llevar 1 hora al congelador.
- Verter la ganache sobre la torta.
- Llevar una hora más al congelador.