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Cheesecake en colores pastel

La queremos en un cuadro para una habitaci贸n馃槺馃柤

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Cheesecake en colores pastel

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Ingredientes

  • 300 gr. de queso crema
  • 200 gr. de yogur natural
  • 2/3 taza de az煤car
  • 1 cdta. de jugo de lim贸n
  • 2 cdtas. de gelatina
  • Colorante para alimentos (rosa, azul, verde, amarillo)
  • Galletas de vainilla trituradas
  • Mantequilla derretida
  • Glaseado: jugo de lim贸n + az煤car impalpable

Pasos

  1. Preparar la gelatina.
  2. En un bowl, agregar el queso crema, el yogur, el az煤car y el jugo de lim贸n. Mezclar. Agregar la gelatina y volver a mezclar.
  3. Dividir la mezcla en 5 bowls y colorear cada uno de un color diferente de los colorantes.
  4. Combinar las galletas y la mantequilla derretida y agregar al fondo de un molde desmontable.
  5. Colocar cdas. de cada color de relleno en la parte superior de la corteza. Luego, usar un escarbadientes para mezclar los colores. Llevar a la heladera.
  6. Untar con glaseado antes de servir.