Ingredientes

  • 300 gr. de queso crema
  • 200 gr. de yogur natural
  • 2/3 taza de azúcar
  • 1 cdta. de jugo de limón
  • 2 cdtas. de gelatina
  • Colorante para alimentos (rosa, azul, verde, amarillo)
  • Galletas de vainilla trituradas
  • Mantequilla derretida
  • Glaseado: jugo de limón + azúcar impalpable

Pasos

  1. Preparar la gelatina.
  2. En un bowl, agregar el queso crema, el yogur, el azúcar y el jugo de limón. Mezclar. Agregar la gelatina y volver a mezclar.
  3. Dividir la mezcla en 5 bowls y colorear cada uno de un color diferente de los colorantes.
  4. Combinar las galletas y la mantequilla derretida y agregar al fondo de un molde desmontable.
  5. Colocar cdas. de cada color de relleno en la parte superior de la corteza. Luego, usar un escarbadientes para mezclar los colores. Llevar a la heladera.
  6. Untar con glaseado antes de servir.