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Cheesecake Galáctica de Malvavisco

Si encuentran una torta más bella que esta, nos avisan? 😍

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Cheesecake Galáctica de Malvavisco

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Ingredientes

  • Para la base:
  • 400 gr. de galletas
  • 150 gr. de mantequilla
  • Para el relleno:
  • 300 gr. de malvaviscos
  • 175 gr. de mantequilla
  • 500 gr. de queso crema
  • 250 gr. de crema de leche
  • 3 cdtas. de agua
  • 3 cdas. de gelatina
  • Colorante rosa, violeta y azul para alimentos
  • Granas y estrellas comestibles

Pasos

  1. Procesar las galletas junto a la mantequilla derretida y colocar presionando en la base y costados de un molde para tarta. Reservar en la heladera.
  2. En un bowl, colocar los malvaviscos y la mantequilla y llevar al microondas por 20''. Revolver hasta que estén combinados.
  3. Añadir a la mezcla el queso crema y la crema de leche y batir con batidora eléctrica hasta que todo esté combinado.
  4. En otro bowl, disolver la gelatina en agua y llevarla al microondas por 30''.
  5. Añadir la gelatina a la mezcla anterior y revolver.
  6. Dividir la preparación en tres bowls.
  7. A cada uno colocarle un color diferente.
  8. Verter los colores sobre la base de galletas y con ayuda de un palillo formar el "marmolado"
  9. Decorar con granas y llevar a la heladera por 2 horas.
  10. Servir y disfrutar!