Supplies
- 300 gr de harina leudante
- 4 huevos
- 3 choclos
- 100 gr de queso rallado
- 100 gr de manteca
- 1 lata de choclo en grano
- 100 ml de crema de leche
- 200 gr de queso gruyere
- Sal y pimienta
Pasos
- Para la masa: en un bowl, batir la manteca pomada con los huevos, el choclo en lata, los choclos naturales procesados en crudo, la crema de leche, el queso rallado y la harina. Condimentar.
- Para la cocción: volcar la mezcla en molde desmontable de 26 cm, enmantecado y enharinado y cocer al horno moderado por 35 minutos.