Supplies
- 1 suprema de pollo
- 1 1/2 lt. caldo de pollo
- 2 papas en cubos medianos
- 1 zanahoria en cubos medianos
- 1 taza de choclo en grano
- 200 cc. crema de leche/nata
- Sal, pimienta y perejil picado.
Pasos
- Poner a hervir el caldo junto con la pechuga de pollo unos 15 minutos. Retirar la suprema del caldo.
- Agregar la papa y la zanahoria. Condimentar y cocinar hasta que los vegetales estén tiernos.
- Incorporar los granos de choclo y mucho perejil picado.
- Apagar el fuego, tapar la olla y dejar reposando 5 minutos.
- Agregar la crema y servir.