FOOD

Churrasquitos con Salsa de Choclo

¿Quién se resiste a la cremosidad de esta salsa?

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Churrasquitos con Salsa de Choclo

¿Quién se resiste a la cremosidad de esta salsa?

Ingredientes

  • 500 gr. bifes de peceto
  • 1 taza choclo cremoso en lata
  • 1 taza cebolla picada
  • 1 taza leche
  • 1/4 taza caldo verduras
  • 1 cucharadita pimentón
  • 1/2 cucharadita comino
  • 1/2 cucharadita curry
  • 1/4 cucharadita nuez moscada
  • c/n sal
  • c/n pimienta
  • c/n aceite oliva

Pasos

  1. En una sartén caliente con aceite de oliva saltear la cebolla y el choclo
  2. Agregar la leche y el caldo y condimentar con sal, pimienta, pimentón, comino, curry y nuez moscada. Cocinar 15 minutos hasta que reduzca la salsa
  3. Licuar la salsa
  4. En una plancha caliente cocinar los bifes de ambos lados
  5. Servir los bifes con la salsa de choclo por arriba