Poner a hervir el agua junto con la leche, la sal. Cuando llegue a hervor apagar el fuego y agregarle la taza de harina, revolver bien con una cuchara de madera y dejar enfriar 2 minutos.
Pasar la mezcla a una manga con pico ancho y armar los churros sobre una placa cubierta con papel manteca. Dejar enfriar y llevar a freír. Cuando estén dorados sacarlos sobre un papel absorbente y espolvorear con azúcar.
Para los toppings: Derretir chocolate blanco y negro por separado. Bañar los churros en estas salsas. Luego ¡cubrir con tus ingredientes preferidos!
