Mezclar la harina, el agua y la sal hasta que se combinen, luego amasar hasta que la masa quede suave y elástica.
Formar un bollo y cortar en 8 piezas iguales.
Estirar en forma de tronco vertical y cubrir con aceite, luego colocarla en una bandeja para hornear, cubrir con papel film y dejar que descanse a temperatura ambiente durante 3 horas.
Una vez pasado ese tiempo, hervir las cintas.
Colocarlas en un bowl y añadir la cebolleta, el ajo, el ají y más aceite de oliva caliente.
