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Recetas para Cocinéfilos II
¡Más películas inolvidables, más platos divertidos para recrear! Transportate al set de tu película favorita con estas recetas. 🎥🎬
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Recetas para Cocinéfilos II
¡Más películas inolvidables, más platos divertidos para recrear! Transportate al set de tu película favorita con estas recetas. 🎥🎬
Supplies
- 400 gr. de carne picada
- 3 cda. de ajo picado
- 1 cda. de perejil picado
- Sal c/n
- Pimienta c/n
- Aceite oliva c/n
- 2 tazas de salsa de tomate
- 2 cdas. de azúcar
- 2 salchichas alemanas
Pasos
- Mezclar en un bowl la carne picada, el ajo, el perejil, sal y pimienta. Integrar bien todo y amasar dándole golpes
- Formar bollitos con la mano y colocar en una placa para horno aceitada. Hornear 15 minutos a 180°
- En una olla caliente con aceite de oliva saltear el ajo. Agregar la salsa de tomate, el azúcar, las salchichas alemanas y las albóndigas y cocinar 30 minutos a fuego bajo.
Supplies
- 3 cdas. de ajo picado
- 1 taza de zanahoria juliana
- 1 cda. de chile picado
- 150 gr. de noodles cocidos
- Aceite de oliva para saltear c/n
- 2 cdas. de salsa soja
- 2 cdas. de salsa de ostras
- 1 cda. de jugo limón
- 1 cda. de aceite sésamo
- Albondigas para servir c/n
Pasos
- Saltear en un wok caliente con aceite de oliva el ajo, la zanahoria y el chile
- Agregar los noodles cocidos, la salsa de soja, la salsa de ostras, el jugo de limón y el aceite de sésamo. Cocinar 5 minutos.
- Servir con albóndigas
Supplies
- Para la masa:
- 300 gr. de harina
- 100 ml. de agua
- 1 huevo
- Aceite girasol para estirar c/n
- Manteca derretida c/n
- Huevo batido para pintar c/n
- Para el relleno:
- 2 manzanas verdes
- 4 cdas. soperas de azúcar morena
- ½ taza de pan rallado
- 1 cda. de canela
- ½ taza de nueces
- ½ taza de pasas de uva
- 1 taza de crema batida para servir
Pasos
- Para el relleno: Mezclar en un bowl la manzana con el azúcar morena, el pan rallado, la canela, las nueces y las pasas. Mezclar bien para integrar todo y reservar.
- Para la masa: Colocar en un bowl la harina y hacer un hueco en el medio. Agregar el huevo y el agua y amasar dándole golpes en la mesada hasta que esté lisa la masa
- Dejar reposar tapada 30 minutos
- Colocar aceite en la mesada y estirar la masa en forma de rectángulo hasta que esté bien fina
- Pintar con manteca derretida y colocar el relleno. Enrollar y cerrar. Pintar con huevo batido por afuera
- Hornear a 180° entre 30 y 40 minutos
- Servir con crema batida.
Supplies
- 250 gr. de harina
- 5 gr. de sal
- 1 cdta. de azúcar
- 150 cc. de agua tibia
- 10 gr. de levadura fresca
- 20 cc. de aceite oliva
- 1 taza de salsa de tomate
- 200 gr. de mozzarella rallada
- ½ taza de aceitunas negras
Pasos
- Mezclar el agua, la levadura y el azúcar. Dejar reposar 15 minutos hasta que espume
- Hacer una corona con la harina y la sal. Hacerle un hueco en el medio y agregar la mezcla de levadura
- Amasar bien durante 10 minutos, hasta que la masa esté lisa. Agregar el aceite y seguir amasando hasta integrar.
- Dejar descansar tapada hasta que duplique el tamaño
- Estirar la masa en una placa aceitada para pizza. Agregar la salsa de tomate, la mozzarella y las aceitunas
- Hornear 15 minutos a 180°C