Ingredientes

  • 400 gr. de carne picada
  • 3 cda. de ajo picado
  • 1 cda. de perejil picado
  • Sal c/n
  • Pimienta c/n
  • Aceite oliva c/n
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • 2 cdas. de azúcar
  • 2 salchichas alemanas

Pasos

  1. Mezclar en un bowl la carne picada, el ajo, el perejil, sal y pimienta. Integrar bien todo y amasar dándole golpes
  2. Formar bollitos con la mano y colocar en una placa para horno aceitada. Hornear 15 minutos a 180°
  3. En una olla caliente con aceite de oliva saltear el ajo. Agregar la salsa de tomate, el azúcar, las salchichas alemanas y las albóndigas y cocinar 30 minutos a fuego bajo.