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Conchiglioni Rellenos de Espinaca

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Conchiglioni Rellenos de Espinaca

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Ingredientes

  • 3 tazas salsa blanca
  • 2 tazas espinaca blanqueada
  • 1 taza ricota
  • 1 taza queso parmesano rallado
  • 1/2 taza almendras picadas
  • 1 cdita. nuez moscada
  • c/n sal
  • c/n pimienta

Pasos

  1. 1-Hervir la pasta al dente
  2. 2-Procesar la espinaca con la ricota y el queso parmesano. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada
  3. 3-Agregar las almendras picadas
  4. 4-Rellenar los conchiglionis con el relleno de espinaca
  5. 5-Colocar la mitad de la salsa blanca en el fondo de una fuente para horno, por encima los conchiglionis y arriba mas salsa blanca y queso parmesano rallado
  6. 6-Gratinar en el horno a 200ºC 15 minutos