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Copas con Leche
¿Estamos de acuerdo que esta receta es la más original que viste hoy? 🥛
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Copas con Leche
¿Estamos de acuerdo que esta receta es la más original que viste hoy? 🥛
Supplies
- 6-10 tazas
- 200 gr. de mantequilla
- 110 gr. de azúcar impalpable
- 160 gr. de azúcar moreno
- 1 yema de huevo grande
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 250 gr. de harina tamizada
- 75 gr. de chips de chocolate
- 100 gr. de chocolate derretido
- Leche para servir
Pasos
- Steps
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bowl grande, batir la mantequilla y los azúcares.
- Añadir la yema de huevo y la esencia de vainilla, y mezclar.
- Agregar la harina hasta que esté bien combinada y finalmente agregar los chips de chocolate, para que se distribuyan uniformemente.
- Presionar la masa en los moldes de muffin, dejando que las paredes de la copa tengan 1 cm. de espesor.
- Cubrir el interior de las tazas y rellenarlas con frijoles o algo que haga peso adecuado para hornear.
- Enfriar durante 30 minutos en la heladera.
- Hornear por aproximadamente 14 minutos o hasta que las galletas comiencen a dorarse.Retirar del horno, y dejar enfriar completamente.
- Pincelar el chocolate derretido alrededor del interior de las tazas hasta que esté completamente cubierto y luego colocar en la heladera hasta que esté listo.
- Rellenar con leche fría.