FOOD

Cookies de Lava de Chocolate

Explosión Chocolatosa

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Cookies de Lava de Chocolate

Explosión Chocolatosa

Ingredientes

  • 2 tazas de harina 0000
  • 3/4 taza de cacao en polvo
  • 1 cdita. de sal
  • 1 cdita. de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de manteca
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de azúcar rubia
  • 2 huevos
  • 1 cdita. de escencia de vainilla
  • 1/4 taza de salsa de chocolate

Pasos

  1. Colocar en un bowl la manteca junto al azúcar rubio y al azúcar común y batir con batidora eléctrica.
  2. Incorporar los huevos de a uno y la esencia de vainilla.
  3. Incorporar los secos a la mezcla.
  4. Sacar pelotitas de la masa y aplastarlas en una placa.
  5. Rellenar con salsa de chocolate y pasar por azúcar común.
  6. Cocinar en un horno a 200 º por 8 minutos.