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Cookies Lava de Chocolate
Literalmente una explosión de sabor en tu boca
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Cookies Lava de Chocolate
Literalmente una explosión de sabor en tu boca
Supplies
- 2 tazas de harina
- 3/4 taza de cacao en polvo
- 1 cdta. de sal
- 1 cdta. de bicarbonato de sodio
- 1 taza de manteca
- 1/2 taza de azúcar + 1/2 taza de azúcar impalpable
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 1 cdta. de vainilla
- 150 gr. de salsa de chocolate
Pasos
- Precalentar el horno a 200ºC. Cubrir una bandeja para hornear con papel antiadherente.
- En un bowl combinar la harina, el cacao en polvo, la sal y el bicarbonato de sodio. Reservar.
- En otro bowl, mezclar la manteca y los azúcares con una batidora de mano. Agregar los huevos uno a la vez y la vainilla.
- Incorporar los ingredientes secos y mezclar hasta que se combinen.
- Con ayuda de una cuchara formar las galletas sobre la mano y colocar 1/2 cucharadita de salsa de chocolate en el centro, envolviendo masa al rededor. Repetir los pasos hasta usar toda la masa.
- Espolvorear con azúcar y hornear por 6 a 8 minutos hasta que estén listas. Dejar enfriar 5' y servir inmediatamente!