Supplies
- Para el brownie
- 150 gr. de chocolate amargo
- 90 gr. de manteca
- 225 gr. de azúcar
- 125 gr. de harina
- 10 gr. de cacao amargo
- 75 gr. de nueces
- 1 pizca de bicarbonato sodio
- 1 cdta. de vainilla.
- 1 pizca sal
- Para la copa
- 200 gr. de frutillas
- 150 gr. de crema batida
- 100 gr. de dulce de leche
- Salsa de chocolate para decorar
Pasos
- Derretir la manteca con el chocolate en microondas durante 5 minutos, revolviendo.
- Mezclar los huevos con el azúcar, y agregar la mezcla de chocolate fundido.
- Agregar los ingredientes secos y la esencia de vainilla, mezclar bien e incorporar las nueces partidas.
- Verter en un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno a 180°C por 18 minutos aprox.
- Para la copa
- En una copa colocar los pedazos de brownie rotos, las cerezas marrasquino, el dulce de leche y la crema batida con un poco de azúcar. Realizar una segunda capa en este orden y decorar con salsa de chocolate.