Ingredientes

  • 50 ml. de leche
  • 250 gr. de harina
  • 25 gr. de mantequilla derretida
  • 3 huevos
  • 1 cda. de azúcar
  • 1 tableta de chocolate con leche
  • 1 banana
  • Crema batida

Pasos

  1. Tamizar la harina en un bowl. Formar un pozo y verter la mitad de la leche. Mezclar llevando la harina al centro del bol.
  2. Derretir la mantequilla en el microondas. Añadir los huevos en el bowl, luego agregarlos a la mezcla. Añadir la mantequilla derretida y el azúcar. Continuar mezclando con un batidor mientras se vierte la leche restante. Reservar al menos dos horas en la heladera cubierto con film.
  3. En una sartén con mantequilla, colocar la mezcla y cocinar los panqueques de ambos lados.
  4. Luego triturar la barra de chocolate negro y derretir a baño María.
  5. Verter el chocolate derretido sobre el panqueque. Añadir una banana cortada y crema batida. Disfrutar.