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Croqueta Gigante con Huevo
No nos alcanzaba con unas simples croquetas, tuvimos que hacerla gigante!
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Croqueta Gigante con Huevo
No nos alcanzaba con unas simples croquetas, tuvimos que hacerla gigante!
Supplies
- 300 gr. de mezcla de fideos ramen con carne
- 1 huevo
- 1 cda. de mayonesa
- 15 gr. de jengibre
- Harina c/n
- 1 huevo batido
- Panko
- Extras:
- Brotes de rábano
- Repollo en rodajas finas
- Tomates
- Salsa teriyaki
Pasos
- Hervir el huevo durante 8 minutos para que esté medio hervido.
- En un bowl agregar la carne con los fideos ramen, junto con el jengibre y la mayonesa. Revolver para combinar.
- Dividir la mezcla en dos partes iguales y colocarlas en tazones pequeños. Colocar el huevo medio hervido en el medio de uno y voltear el otro tazón por encima.
- Agitar ambos tazones juntos para formar una bola grande de la mezcla.
- Pasarla por harina, huevos y panko. Freír en una cacerola con aceite.
- Servir con la mezcla de rábano repollo y tomates.
- Acopañar con salsa teriyaki y disfrutar!