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Crujiente de Papa Relleno
Una pechuga de Pollo rellena, envuelta en una Papa Rosti
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Crujiente de Papa Relleno
Una pechuga de Pollo rellena, envuelta en una Papa Rosti
Supplies
- 2 papas ralladas
- 1 pechuga de pollo
- Para el Relleno:
- 200 gr. de queso crema
- 100 gr. de queso mozzarella
- 20 gr. de hongos secos
- 40 gr. de portobellos
- Verdeo
Pasos
- Rallar papas y escurrirlas bien
- Colocar estirado sobre papel film
- Cortar la pechuga al medio y con un martillo dejarla bien finita
- Hacer el relleno de queso y hongos
- Rellenar y colocar la otra pechuga por encima
- Volver a colocar papa rallada
- Llevar a la heladera 20 minutos
- Colocar en sartén con aceite de oliva dorar de todos los lados
- Llevar al horno hasta que esté cocido el pollo