FOOD

Tarta Crumble de Espinaca

Ahora sí podes tener la cena que te mereces.

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Tarta Crumble de Espinaca

Ahora sí podes tener la cena que te mereces.

Ingredientes

  • Masa básica salada
  • Relleno:
  • 3 atados de espinaca fresca
  • 2 cebollas de verdeo picadas
  • 200 gr. de queso crema
  • 100 gr. de queso en hebras
  • Para el crumble:
  • 300 gr. de harina
  • 100 gr. de mantequilla
  • 80 gr. de queso rallado
  • 2 cdas. de agua fría

Pasos

  1. Realizar masa básica salada en procesadora.
  2. Cocinar la espinaca en una sartén caliente con aceite de oliva.
  3. Agregar la cebolla de verdeo, el queso crema y el queso en hebras.
  4. Mezclar la harina con la mantequilla fría con los dedos.
  5. Agregar el queso y el agua y colocar la mezcla 10 minutos en el freezer.
  6. Cocinar la base tapada con aluminio por 10 minutos a 180º
  7. Colocar el relleno y el crumble por encima.
  8. Hornear a 200º por 30 minutos.