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Crunchie Gigante

Convertite en la envidia de Willy Wonka 😏🎩

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Crunchie Gigante

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Ingredientes

  • Aceite para engrasar
  • 250 gr. de miel
  • 250 gr. de azúcar
  • 3 3/4 cdta. de bicarbonato de sodio
  • 1 kg. de chocolate con leche

Pasos

  1. Cubrir un tupper grande con papel de aluminio y engrasar con aceite.
  2. Mezclar el azúcar y la miel en una cacerola y revuelva a fuego suave hasta que el azúcar se haya derretido.
  3. Una vez que esté completamente derretido, aumentar un poco el calor y cocinar a fuego lento hasta que se forme un caramelo de color ámbar. Luego agregar el bicarbonato de sodio y mezclar con una cuchara de madera hasta que desaparezca.
  4. Luego dejar reposar durante aproximadamente 1 hora y verterlo sobre el tupper forrado con papel aluminio.
  5. Derretir ⅓ del chocolate con leche a baño María y colocarlo sobre la mezcla anterior en el tupper. Luego dejar enfriar completamente.
  6. Retirar con cuidado del tupper y colocarlo en una rejilla de alambre colocada sobre una bandeja para hornear, verter el resto del chocolate derretido asegurandose que cubra todo el crunchie.
  7. Dejar que se enfríe y endurezca la cobertura de chocolate, servir y disfrutar!