Cuadraditos de Maní y Chocolate/Cuadraditos de Maní y Chocolate

Ingredientes

  • Masa:
  • 100 gr. de chocolate amargo
  • 100 gr. de manteca
  • 1 pizca de sal
  • 4 huevos
  • 250 gr. de azúcar
  • 100 gr. de harina
  • Relleno:
  • 100 gr. de manteca pomada
  • 1/2 taza de mantequilla de mani
  • 1 ½ taza de azúcar
  • 2 cdas. de leche
  • Vainilla
  • Salsa de Caramelo
  • 1 ½ taza de azúcar
  • 200 ml. de crema
  • Topping
  • Snikers cortados

Pasos

  1. Masa:
  2. Fundir el chocolate con la manteca
  3. Batir huevos con azúcar a punto letra
  4. Mezclar el chocolate fundido a los huevos y la harina
  5. Volcar en molde rectangular
  6. Hornear a 180 ºC 15 minutos y dejar enfriar
  7. Relleno:
  8. En un bowl batir con batidora eléctrica manteca azúcar leche vainilla y la mantequilla de mani. Colocar en la heladera por 1 hora. Hacer salsa caramelo con azucar y crema.
  9. Colocar por encima de la crema de mani. Cortar snickers y espolvorear la torta.
  10. Cortar en cuadrados.