Ingredientes

  • 1 taza de azúcar morenp
  • 1 taza de jarabe de maíz oscuro
  • 3/4 taza de mantequilla
  • 5 tazas de harina
  • 2 1/4 cucharadita de canela
  • 1 1/2 cucharadita de pimienta gorda
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Para montaje:
  • Migas de galletas Graham
  • Rocas de chocolate
  • Galletas de cactus

Pasos

  1. Precaliente el horno a 180 grados.
  2. Batir la mantequilla y el azúcar. Una vez combinados, agregue la melaza y los huevos. Mezclar hasta que esté suave y esponjoso.
  3. Tamiza los ingredientes secos en un tazón grande. Una vez que esté completamente incorporado, use una taza medidora para agregar la mezcla seca una taza a la vez.
  4. Mezcle los ingredientes secos y húmedos, luego amase para formar una masa. Envuelva bien y enfríe durante al menos una hora.
  5. Para cortar las galletas, use harina y papel pergamino. Trabajando con pequeños trozos de masa, espolvoree el papel con harina y extiéndalo hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
  6. Hornee durante 9 a 11 minutos, ¡luego disfrútelo!