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Tortas Decoradas
Querés tener la mesa dulce más envidiada de todas? Acá te contamos cómo 😎
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Tortas Decoradas
Querés tener la mesa dulce más envidiada de todas? Acá te contamos cómo 😎
Supplies
- 1 u. bizcochuelo vainilla
- 1 kg. dulce de leche repostero
- 3 tazas buttercream
- 1/4 taza chocolate derretido
- 1/4 taza chocolate blanco derretido
- c/n colorante naranja liposoluble
- papel manteca
- impresion mariposa
Pasos
- Rellenar la torta con el dulce de leche y cubrirla con el buttercream
- Calcar con chocolate derretido la mariposa y dejar secar.
- Colocar la mariposa sobre la torta y decorar con el chocolate blanco teñido de naranja.
Supplies
- 1 bizcochuelo redondo vainilla
- 5 tazas buttercream
- 1 kg. dulce de leche repostero
- c/n colorante rosa
- c/n colorante celeste
- c/n colorante violeta
- c/n granas colores
- 2 tazas confites colores
Pasos
- 1-Hacer un agujero en las capas centrales de la torta con un cortante redondo y rellenarla con el dulce de leche
- 2-Rellenar el centro con las granas y los confites de colores
- 3-Cubrir la torta con una capa de buttercream sin teñir
- 4-Teñir el buttercream restante de rosa, celeste y violeta pastel
- 5-Cubrir la torta con los distintos colores y con una espátula retirar el excedente de frosting
- 6-Decorar con granas por arriba
Supplies
- 1 bizcochuelo redondo vainilla
- 7 u. claras
- 350 gr. azúcar
- 1/2 cdita. sal
- 1 cda. esencia vainilla
- 455 gr. mantequilla pomada
- 500 cc. crema batida
- c/n colorante amarillo
- c/n colorante negro
- 1 u. ananá
Pasos
- 1-Rellenar la torta con crema batida y el ananá cortado en cubos
- 2-Para el buttercream batir a baño maría las claras con el azúcar hasta que se disuelva el azúcar
- "3-Seguir batiendo fuera del fuego hasta obtener un merengue que forme picos firmes
- "
- 4-Ir agregando la manteca pomada de a partes
- 5-Batir 3 minutos mas. Agregar la sal y la esencia y batir hasta integrar todo.
- 6-Teñir el buttercream de amarillo y cubrir toda la torta con una manga con pico estrellado
- 7-Teñir la parte restante de buttercream de negro y dibujar la cara
- 8-Decorar por arriba con la parte superior del ananá