Ingredientes

  • 130 gr. harina
  • 150 cc. leche
  • 1 un. huevo
  • 2 cdas. aceite neutro
  • 1 cda. azúcar
  • 150 gr. queso fetas
  • 100 gr. jamón cocido fetas
  • 100 gr. tocino dorado en fetas
  • c/n miel para servir

Pasos

  1. 1-Mezclar en un bowl la harina con la leche, el huevo, el aceite y el azúcar. Batir bien hasta que no tenga grumos
  2. 2-En una sartén caliente con manteca colocar una cucharada de la mezcla y por encima las fetas de queso, jamón y tocino
  3. 3-Agregar otra cucharada de mezcla por arriba y dar vuelta. Cocinar 1 minuto mas a fuego bajo
  4. 4-Servir con miel