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¡Con este dip te enamorarás de la cebolla. Es cremoso y súper sabroso!

Dip de Cebollas

Ingredientes

  • 1 pan de campo

  • 50 gr. de manteca

  • 2 cebollas grandes

  • 1 cda. de salsa inglesa

  • Tomillo fresco

  • 1 cda. de laurel seco triturado

  • 1/4 taza de azúcar

  • 1 cda. de ron

  • 3 cdas. de harina 0000

  • 1 taza de leche

  • 1/2 taza de caldo de carne

  • 100 gr. de queso gruyere rallado

  • 100 gr. de queso muzarella rallada

  • 4 fetas de queso dambo en fetas

Instrucciones

  1. En una cacerola colocar las cebollas con la manteca y un poco de aceite de oliva.

  2. Agregar la salsa inglesa y bajar el fuego, cocinar por 20 minutos hasta que caramelicen.

  3. Agregar el tomillo y la hoja de laurel, el azúcar el ron y seguir cocinando por 10 minutos.

  4. Agregar la leche y el caldo y por último la harina.

  5. Mezclar con el queso rallado y colocar en el pan de campo.

  6. Agregar dos fetas de queso gruyere por encima y cocinar en horno a 180° por 15 minutos.

  7. Servir bien caliente con tostaditas.

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