FOOD

Dip de Cebollas

¡Con este dip te enamorarás de la cebolla. Es cremoso y súper sabroso!

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Dip de Cebollas

¡Con este dip te enamorarás de la cebolla. Es cremoso y súper sabroso!

Ingredientes

  • 1 pan de campo
  • 50 gr. de manteca
  • 2 cebollas grandes
  • 1 cda. de salsa inglesa
  • Tomillo fresco
  • 1 cda. de laurel seco triturado
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cda. de ron
  • 3 cdas. de harina 0000
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de caldo de carne
  • 100 gr. de queso gruyere rallado
  • 100 gr. de queso muzarella rallada
  • 4 fetas de queso dambo en fetas

Pasos

  1. En una cacerola colocar las cebollas con la manteca y un poco de aceite de oliva.
  2. Agregar la salsa inglesa y bajar el fuego, cocinar por 20 minutos hasta que caramelicen.
  3. Agregar el tomillo y la hoja de laurel, el azúcar el ron y seguir cocinando por 10 minutos.
  4. Agregar la leche y el caldo y por último la harina.
  5. Mezclar con el queso rallado y colocar en el pan de campo.
  6. Agregar dos fetas de queso gruyere por encima y cocinar en horno a 180° por 15 minutos.
  7. Servir bien caliente con tostaditas.