FOOD

Dip de Cheddar y Cerveza

Etiqueta a un amigo para que te prepare esta delicia ¡es una obligación!

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Dip de Cheddar y Cerveza

Etiqueta a un amigo para que te prepare esta delicia ¡es una obligación!

Ingredientes

  • 2 cdas. de manteca
  • 3 cdas. de harina
  • 2 cdtas. de tomillo seco
  • 2 cdtas. de mostaza
  • 340 gr. de cerveza rubia
  • 170 gr. de cheddar rallado
  • 170 gr. de gruyere rallado
  • Tallos de apio para servir

Pasos

  1. Derretir la manteca en una sartén y agregar la harina, cocinar 2 minutos. Agregar el tomillo, la mostaza y la cerveza de a poco, mezclando constantemente. Dejar hervir 1 minuto más.
  2. Bajar el fuego, añadir el Cheddar y el Gruyere y revolver hasta que se incorpore.
  3. Retirar del fuego y servir acompañado de tallos de apios.