Supplies
- 2 cda. de miel
- 1 cda. de mantequilla derretida
- 1 cda. de sal
- 1 1/2 tazas de nueces
- 340 gr. de queso crema
- 2 cdta. de vinagre blanco
- 1 cda. de salsa picante
- 1/2 cdta. de pimienta negra molida
- 1 taza de queso cheddar en cubos
- 1 taza de gruyere rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de cebolleta picado
- 2 cda. de perejil picado
- Galletas saladas, para servir
Pasos
- Precalentar el horno a 190°. Cubrir una placa con papel antiadherente. Dejar de lado
- En un bowl mediano, mezclar la miel, la mantequilla y 1/2 cucharadita de sal. Agregar las nueces y revolver.
- Pasarlo a la placa y tostar ligeramente las nueces, aproximadamente 8'. Dejar de lado para enfriar. Una vez frío, cortar.
- En un bowl con batidor de mano unificar el queso crema, vinagre y la salsa picante, hasta que quede suave.
- Sazonar con pimienta y la restante 1/2 cucharadita de sal. Luego, agregar todo el queso y las hierbas y mezclar hasta que se combinen.
- Colocar la mezcla con forma de bola en papel film y dejar en el freezer durante al menos una hora.
- Cuando esté listo para servir, retire la bola de queso de la heladera durante 20' para ablandarla un poco.
- Ruede la bola de queso en las nueces para cubrir. Servir con galletas.