Ingredientes

  • 1 remolacha grande cocida
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 6 hojas de albahaca
  • ½ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra al gusto.
  • 40 g de nueces

Pasos

  1. En una licuadora, coloca las remolachas, el queso parmesano, las hojas de albahaca, el aceite de oliva y bate hasta que estén bien mezclados.
  2. Picar las nueces, agregar al pesto y sazonar con sal y pimienta negra.