food
Donas Brulee
Un relleno cremoso y un glaseado crocante hacen de estas Donas una delicia!
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Donas Brulee
Un relleno cremoso y un glaseado crocante hacen de estas Donas una delicia!
Supplies
glasé
- 2/3 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharada de agua
- 1 cucharada de mantequilla derretida
Donas
- 1 cucharada de mantequilla
- 2/3 taza de leche
- 1 1/4 tazas de harina para todo uso
- 3/4 taza de harina de pan
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de levadura
- Aceite para freír
- lactoso
- Azúcar en polvo
Pasos
glasé
- En un tazón poco profundo, mezcle todos los ingredientes. Dejar de lado.
Donas
- Agregue la leche y la mantequilla a un recipiente apto para microondas y caliente en el microondas durante aproximadamente 1 minuto.
- En otro tazón, mezcle la harina para todo uso, la harina de pan, el azúcar, la sal y la levadura, luego agregue la mezcla de leche y amase hasta formar una bola.
- Aplana la masa con un rodillo y usa un cortador de galletas para cortar.
- Coloque en una bandeja para hornear galletas y deje reposar durante aproximadamente 1 hora.
- Freír en aceite a 180 grados hasta que ambos lados estén dorados.
- Escurrir sobre toallas de papel, luego cortar las donas por la mitad y rellenar con las natillas.
- Sumerja las donas en el glaseado y espolvoree con el azúcar en polvo.
- Ase la parte superior con un soplete de cocina.