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Donas Rellenas de Dulce de Leche

El dulce de leche lo llevamos con nosotros de acá para allá, no importa cual sea la receta ❤️

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Donas Rellenas de Dulce de Leche

El dulce de leche lo llevamos con nosotros de acá para allá, no importa cual sea la receta ❤️

Ingredientes

  • 1 taza de leche tibia
  • 2 cdtas. de levadura seca
  • 4 tazas de harina de trigo integral
  • 1/4 taza de azúcar
  • Sal
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • 1 taza de azúcar impalpable
  • 1 1/2 tazas de dulce de leche

Pasos

  1. En un bowl, combinar la leche, la levadura y una pizca de azúcar.
  2. En otro bowl, combinar la harina, el azúcar y una pizca de sal. Agregar la levadura, los huevos, la mantequilla y la esencia de vainilla. Amasar por 5 min.
  3. Transferir la masa a una superficie cubierta de harina y estirarla con un palo de amasar.
  4. Usando un cortador de galletas, cortar círculos de masa y colocarlos en una bandeja para hornear.
  5. Espolvorear la masa con harina, cubrir con un paño limpio y dejar crecer en un lugar cálido durante 1 hora y 30 min.
  6. Calentar aceite en una sartén a fuego medio. Freír los círculos de masa.
  7. Retirar del aceite y escurrir sobre servilletas.
  8. Espolvorear con azúcar impalpable.
  9. Con un cuchillo, hacer un pequeño corte en el costado de cada uno y rellenarlo con dulce de leche!